Zadanie pn. "Festiwal smaków" odbędzie się jako impreza towarzysząca dużemu przedsięwzięciu plenerowemu tj. dożynkom powiatu płockiego. Festiwal smaków to działanie o charakterze integracyjnym (impreza plenerowa) w oparciu o miejscowe tradycje i dziedzictwo lokalne, z udziałem społeczności lokalnej w tym: seniorów, młodzieży, osób i grup defaworyzowanych, polegające na przeprowadzeniu warsztatów z zakresu wytwarzania żywności metodami tradycyjnymi oraz organizacji konkursu związanego z produktami lokalnymi, regionalnymi i tradycyjnymi.
Cel główny: Promowanie i popularyzacja produktów tradycyjnych, regionalnych i lokalnych Mazowsza, a także promocja regionalnego dziedzictwa kulinarnego poprzez warsztaty z zakresu wytwarzania żywności metodami tradycyjnymi oraz konkurs kulinarny.
Działania:
1. Warsztaty z zakresu wytwarzania żywności metodami tradycyjnymi
- Porady jak wyszukiwać i promować lokalne, regionalne i tradycyjne produkty. - Wykład na temat kuchni regionalnej oraz produktów regionalnych używanych do produkcji potraw. - Nauka gotowania z produktów sezonowych - zajęcia praktyczne i teoretyczne. - Samodzielne przyrządzanie przez uczestników potraw ze staropolskiej kuchni pod kierunkiem instruktora warsztatów. - Prezentacja produktów lokalnych, regionalnych i tradycyjnych, degustacja potraw regionalnych.
Warsztaty będą imprezą towarzyszącą festiwalowi smaków. Będą miały charakter otwarty dla wszystkich uczestników festiwalu, w czasie którego trenerzy prezentować będą swoje wyroby, poddawać je degustacji. Uczestnicy będą mieli okazję założyć fartuch i czepek kucharski, biorąc udział w nietuzinkowych, i zaskakujących warsztatach. Warsztaty przybliżą tradycje kulinarne i tajniki kuchni regionalnej.
Fundacja "Fundusz Lokalny Ziemi Płockiej - Młodzi Razem" działając w partnerstwie z Wydziałem Rozwoju Gospodarczego i Promocji Starostwa Powiatowego w Płocku zapraszają do udziału w konkursie kulinarnym pn. "Nasze Kulinarne Dziedzictwo - Smaki Regionu" skierowanym do kół gospodyń wiejskich z terenu powiatu płockiego.
Konkurs realizowany jest w ramach projektu pn.: "Festiwal smaków" dofinansowanego ze środków z budżetu Województwa Mazowieckiego
Głównym celem konkursu jest promowanie i popularyzacja produktów tradycyjnych, regionalnych i lokalnych Mazowsza, promocja regionalnego dziedzictwa kulinarnego oraz aktywizacja gospodyń, Kół Gospodyń Wiejskich, organizacji pozarządowych oraz mieszkańców.
Prezentacja potraw konkursowych oraz rozstrzygniecie konkursu odbędzie się w dniu 25.08.2019r. podczas Dożynek Powiatu Płockiego w Brudzeniu Dużym.
Samorząd Powiatu Płockiego doceniając całoroczny trud pracy rolnika i rolę, jaką odgrywają obszary wiejskie w rozwoju naszego regionu po raz kolejny planuje organizację obchodów święta plonów w powiecie.
Każdy uczestnik jest zobowiązany wypełnić i dostarczyć do Partnera konkursu tj. Wydziału Rozwoju Gospodarczego i Promocji Starostwa Powiatowego w Płocku kartę zgłoszeniową w terminie do 15.08.2019r. na adres email:
lub osobiście do Wydziału.
Do pobrania: - Regulamin konkursu i karta zgłoszeniowa - pobierz doc ...
Wszelkich informacji udzielamy pod nr tel. - Starostwo Powiatowe w Płocku - 24 276 67 10, a na zgłoszenia czekamy pod email:
, lub Fundacja "Fundusz Lokalny Ziemi Płockiej - Młodzi Razem" - 514 263 249, e-mail:
3. Promocja
-Roll-up "Festiwal smaków" - podczas festiwalu, warsztatów i konkursu oraz poza działaniami w siedzibie Fundacji. -strona internetowa, Facebook, powiat-plock.pl oraz kampania informacyjna: Tygodnik Płocki, Radio ESKA i w organizacjach pozarządowych oraz samorządach.
Zadanie dofinansowane ze środków z budżetu Województwa Mazowieckiego
